كتب رضا السعيد
يتميز الفلفل الأسود بإضافة نكهة مميزة للطعام، لكن أغلبية مستخدميه قد لا يعرفون أنه في نفس الوقت بمثابة علاج سحري لعدد كبير من الأمراض.
ووفقاً لما ذكره موقع ” Healthifyme”، إليكم أبرز الفوائد الصحية لـ الفلفل الأسود.
تعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة ، وهي جزيئات تتولد داخل الجسم وخارجه، و يحدث أيضًا توليد الجذور الحرة والضرر من خلال المواد الكيميائية والسموم والملوثات والأشعة الضارة وما إلى ذلك.
يتم أيضًا تكوين بعض هذه الجذور الحرة بشكل طبيعي – أثناء ممارسة الرياضة وهضم الطعام ، ويؤدي التعرض لهذه الجذور الحرة إلى أضرار جسدية وقد تؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة.
كما يتضمن الفلفل الأسود على مركب بيبيرين الذي ثبت أن له تأثيرات مضادة للأكسدة وبالتالي يساعد على منع تلف الجذور الحرة لخلاياك.
يعالج السعال ونزلات البرد
يعد الفلفل الأسود عنصر رئيسي في الأدوية الهندية التي تستخدم منذ فترة طويلة كعلاج لهذه المشاكل وتوفر هذه الأدوية الراحة من احتقان الأنف وتساعد في إزالة المخاط من الجهاز التنفسي للشفاء بشكل أسرع، يمكن إضافة الفلفل الأسود إلى الشاي الأخضر ، أو بالماء الفاتر مع الكركم.
علاج الأيورفيدا القديم للبرد والسعال – فلفل أسود ، رشة كركم ، 2-3 قطرات من العسل – تخلط جيدًا وتناولها مع الماء الدافئ.
